Состав: органическая кокосовая мякоть.

Кокосовая мука марки «Econutrena» отличается прекрасным вкусом и низкой ценой. Кокосовая мука значительно отличается от всем известной пшеничной муки. В первую очередь она является безглютеновой, а значит отлично подходит для рациона людей, страдающих непереносимостью этого вещества – целиакией. Во-вторых, является богатым источником клетчатки, которая способствует очищению организма, стимулирует правильное пищеварение, а также позволяет бороться с лишними килограммами. При использовании кокосовой муки в кулинарии важно не забывать о том, что она принесет блюдам приятный кокосовый вкус, а выпечку сделает более воздушной. В муке отсутствует клейковина, а это означает, что тесту потребуется дополнительная «сцепка».

Состав: Клейковина: 25%.

Упаковка: Крафт-пакет. По биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной.