Производитель:
Шри-ЛанкаУсловия хранения: при температуре <25°С и относит. влажности <75%.
Состав: органическая кокосовая мякоть.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 19.8 г, жиры - 10.8 г, углеводы - 54.1 г, 1625 кДж / 388 ккал
Соответствие стандарту: ТР ТС 021/2011
Общее описание: Кокосовая мука марки «Econutrena» отличается прекрасным вкусом и низкой ценой.
Кокосовая мука значительно отличается от всем известной пшеничной муки. В первую очередь она является безглютеновой, а значит отлично подходит для рациона людей, страдающих непереносимостью этого вещества – целиакией.
Во-вторых, является богатым источником клетчатки, которая способствует очищению организма, стимулирует правильное пищеварение, а также позволяет бороться с лишними килограммами.
При использовании кокосовой муки в кулинарии важно не забывать о том, что она принесет блюдам приятный кокосовый вкус, а выпечку сделает более воздушной. В муке отсутствует клейковина, а это означает, что тесту потребуется дополнительная «сцепка».