---

     другое название адыгейского сыра: Панир
Производитель: Алтайский сыровар

Условия хранения: при температуре от 0°С до +8°С и относит. влажности <75%.

Состав: пастеризованное нормализованное молоко, сыворотка подсырная, соль поваренная пищевая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 16.5 г, жиры - 18 г, углеводы - 0 г, 960 кДж / 230 ккал
Соответствие стандарту: ГОСТ 32263-2013

Общее описание: Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он является родственным таким сыров, как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др., но, в отличие от них, проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.

Сыр мягкий без созревания (Адыгейский). Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%.
Панир является наилучшим заменителем абсолютно любого мяса. Он также превосходит самые лёгкие сорта мяса и намного лучше усваивается давая организму свежую энергию и силу.
Существует множество блюд индийской кухни,где используется этот чудо-сыр.
Индусы готовят панир дома через день и задействуют в самых невероятных комбинациях — обжаривают в тесте, тушат с карри, овощами и рисом басмати, начиняют им десерты и чизкейки, намазывают на хрустящие тосты, как итальянцы — рикотту, заворачивают в питу...
Панир богат легко усваиваемым белком и быстро восполняет запас сил и энергии. Это настоящая находка для любителей постов и здорового питания — сытно, низкокалорийно, много кальция и фосфора и никаких консервантов-красителей, как с привычными покупными сырами.
Особенно хорош панир с овощами.

Список слов для поиска данного товара:

---