Количество : недоступно для заказа в корзину
Производитель:
КитайУсловия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
Состав: лимонная трава
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 1.8 г, жиры - 0.5 г, углеводы - 25.3 г, 414 кДж / 99 ккал
Общее описание: Лемонграсс является одним из самых популярных ингредиентов в национальных кухнях ряда стран Юго-Восточной Азии, используясь при этом исключительно в качестве вкусовой и ароматической добавки. При этом данное растение употребляется в пищу, как в свежем, так и сушеном виде. В свежем виде листья и стебли лемонграсса отличаются специфическим лимонным вкусом и ароматом, благодаря чему она отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом и домашней птицей. В Таиланде, Въетнаме, Малайзии, Индонезии и на Филиппинах их используют при приготовлении супов, карри, маринадов и овощных рагу, консервированных соленых блюд, а также прохладительных и горячих безалкогольных напитков, прежде всего, чая. При этом более жесткая нижняя часть стеблей с более интенсивным вкусом и ароматом чаще всего добавляется в салаты.
Войти
Регистрация
)
)