Производитель:
OOO «Высший вкус», КраснодарУсловия хранения: от +2°С до +6°С и относительной влажности не выше 80%. // -18°С
Состав: Белок пшеничный, масло подсолнечное, масло кокосовое, соль поваренная пищевая,виноградный сахар, мускатный орех, кориандр, душистый перец, кардамон, черный перец, перец чили, аромат "Салями", агар-агар и альгинат (полисахариды из морских водорослей), краситель натуральный «Красный рис».
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 24.4 г, жиры - 10.9 г, углеводы - 13 г, 1034 кДж / 247 ккал
Соответствие стандарту: ТУ 9146-002-09385487-2014
Общее описание: Высокие барьерные функции оболочки, в сочетании с условиями термообработки и вакуумирования при фасовке продукта, обеспечивают длительное его хранение без консервантов.
В основе лежит авторская запатентованная технология отмывания свежего белка пшеницы, в результате чего и получается уникальная структура белка, позволяющая создать продукт уникального качества.
Вялено-копченые деликатесы от «Высшего Вкуса» производятся путем натурального копчения с использованием щепы фруктовых деревьев, которыми так богат Краснодарский край. Далее следует процесс длительного вяления при определенной температуре, благодаря этому она приобретает уникальный и изысканный вкус.